Meny för restaurangerna
Här är menyerna för restaurangerna Mariebergsgården, Tennishallen och Myntan. Observera att Myntan endast har öppet måndag-fredag. Observera att Kockens val kan förekomma fler dagar i veckan än bara fredagar.
Läs mer om öppettiderna för restaurangerna här
Meny vecka 50 9/12 - 15/12
Måndag
Meny 1 Kasslergratäng med oregano och kokt potatis
Meny 2 Chili con carne med ris och färgglada morötter
Dessert Saftsoppa med kardemummaskorpor
Tisdag
Meny 1 Köttfärslåda à la Lindström med kokt potatis, kaprisskysås och brysselkål
Meny 2 Kokt torsk med potatismos och skånsk senapssås
Dessert Päronhalva med vispad grädde
Onsdag
Meny 1 Champinjongratinerad falukorv med kokt potatis och haricots verts
Meny 2 Nötskavsgryta med smak av enbär med kokt potatis
Dessert Drottningkräm med gräddmjölk
Torsdag
Meny 1 Fläskköttsgryta med tomat och crème fraiche serveras med kokt potatis
Meny 2 Brynt vitkålssoppa med korvslantar, mjukt bröd och pålägg
Dessert Mannagrynspudding med saftsås
Fredag
Meny 1 Lutfisk med vit sås, kokt potatis och gröna ärter
Meny 2 Kockens val
Dessert Saffranskaka med färskostglasyr
Lördag
Meny 1 Boeuf Bourguignon med kokt potatis och varma grönsaker
Meny 2 Dansk sjömansbiff allt i ett med senap
Dessert Fruktsallad med vispad grädde
Söndag
Meny 1 Örtagårdsstek med rostade rotfrukter och gräddsås
Meny 2 Fisksoppa med aioli, mjukt bröd och pålägg
Dessert Chokladmousse med hallon
Meny vecka 51 16/12 - 22/12
Måndag
Meny 1 Korv Stroganoff med ris
Meny 2 Fiskgratäng med ansjovis, kapris och dill serveras med kokt potatis
Dessert Aprikoskräm med gräddmjölk
Tisdag
Meny 1 Gulaschgryta med kokt potatis och gräddfilsklick
Meny 2 Kåldolmar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt
Dessert Persikohalva med vispad grädde
Onsdag
Meny 1 Lasagne med spenat och fetaost
Meny 2 Stekt fläsk med kokt potatis och bruna bönor
Dessert Äpple- och jordgubbskompott med gräddmjölk
Torsdag
Meny 1 Köttfärslimpa med kokt potatis, krämig pepparsås och lingonsylt
Meny 2 Ärtsoppa med senap serveras med pannkaka och sylt
Dessert Glass
Fredag
Meny 1 Kalops med kokt potatis och brytbönor
Meny 2 Kockens val
Dessert Blåbärssoppa med kardemummaskorpor
Lördag
Meny 1 Pocherad sej med hummersås och kokt potatis
Meny 2 Fläskschnitzel med stekt kulpotatis och persiljesmör
Dessert Kladdkaka med vispad grädde
Söndag
Meny 1 Nötstek med kokt potatis, gelé och ansjoviskryddad gräddsås
Meny 2 Flygande Jacob med ris
Dessert Strut med lingongrädde
Meny vecka 52 23/12 - 29/12
Måndag
Meny 1 Kroppkakor med smält smör och lingonsylt
Meny 2 Basilikadoftande ost- och skinksås med pasta
Dessert Äppelkräm med gräddmjölk
Julafton
Meny Julbord
Dessert Pepparkakspannacotta
Juldagen
Meny 1 Köttbullar med kokt potatis, bruna bönor och brysselkål
Meny 2 Revbensspjäll med kokt potatis, gräddsås och äppelmos
Dessert Glöggpäron med vispad grädde
Annandag jul
Meny 1 Julkorv med potatismos och skånsk senapssås
Meny 2 Grönkålssoppa med ägghalva, mjukt bröd och pålägg
Dessert Ris à la Malta med saftsås
Fredag
Meny 1 Stekt panerad sej med kokt potatis och remouladsås
Meny 2 Kockens val
Dessert Saffranskaka med vispad grädde
Lördag
Meny 1 Plommonjärpar med timjansås, gelé och kokt potatis
Meny 2 Skinkstek med kokt potatis, timjansås och äppelmos
Dessert Glass med bärkompott
Söndag
Meny 1 Wallenbergare med potatismos, smält smör, gröna ärter och lingonsylt
Meny 2 Gräddig köttgryta med rosmarin, vaxbönor och kokt potatis
Dessert Lingon- och äppelpaj med vaniljsås
Meny vecka 1 30/12 - 5/1
Måndag
Meny 1 Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Meny 2 Pastagratäng med kyckling och ostsås
Dessert Fruktsoppa med torkad frukt och lyxgrädde
Nyårsafton
Meny Fläskfilé med potatisbakelse, rödvinssky och bearnaisesås
Dessert Ägglikörmousse med varma hallon
Nyårsdagen
Meny 1 Biff Stroganoff med ris och bukettgrönsaker
Meny 2 Kycklinggryta med smak av enbär serveras med kokt potatis
Dessert Minpäron med vispad grädde
Torsdag
Meny 1 Pannbiff med stekt lök, brunsås och kokt potatis
Meny 2 Ärtsoppa med senap serveras med pannkaka och sylt
Dessert Glass
Fredag
Meny 1 Grönsaksbiff med klyftpotatis och kall vitlökssås
Meny 2 Kockens val
Dessert Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Lördag
Meny 1 Biff à la Lindström med stekt kulpotatis och kaprisskysås
Meny 2 Fläskkarré med smak av plommon med kokt potatis, gräddsås och äppelmos
Dessert Maränggrädde med banan och chokladsås
Trettondagsafton
Meny 1 Portergryta med kokt potatis och gelé
Meny 2 Fiskgratäng med räkor serveras med potatismos och broccoli
Dessert Saffranspudding med hallonsylt och vispad grädde
Meny vecka 2 6/1 - 12/1
Trettondagen
Meny 1 Ugnsbakad fisk med potatismos och dillmajonnäs
Meny 2 Kokt frukostkorv med kokt potatis och pepparrotssås
Dessert Drottningkräm med gräddmjölk
Tisdag
Meny 1 Kycklinggryta i mild currysås serveras med kokt potatis
Meny 2 Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt
Dessert Mandarinklyftor med vispad grädde
Onsdag
Meny 1 Pastagratäng med heta grönsaker
Meny 2 Panerad sej med kokt potatis och remouladsås
Dessert Apelsinsoppa med kardemummaskorpor
Torsdag
Meny 1 Kalops med kokt potatis, vaxbönor och rödbetor
Meny 2 Köttfärssoppa med korngryn serveras med mjukt bröd och pålägg
Dessert Ostkaka med grädde och sylt
Fredag
Meny 1 Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt
Meny 2 Kockens val
Dessert Äppelkompott med gräddmjölk
Lördag
Meny 1 Helstekt kotlettrad med klyftpotatis och cidergräddsås
Meny 2 Fiskgryta med kokt potatis och varma rotfrukter
Dessert Mjuk äppelkaka med vaniljsås
Söndag
Meny 1 Ostpanerad kycklingschnitzel med kokt potatis och dragonsås
Meny 2 Nötskavsgryta med syltlök och kokt potatis
Dessert Moccakräm