Syftet med att du ska registrera din verksamhet är att vi ska få kännedom om att din verksamhet finns och vad du gör, så vi kan göra offentlig kontroll. Kontrollen gör vi för att skydda människors hälsa och värna om konsumenternas intressen.

Om det finns en viss kontinuitet eller viss grad av organisation i din verksamhet räknar vi det som ett livsmedelsföretag, som du ska registrera och som ska kontrolleras av kommunens livsmedelskontroll.

Med viss kontinuitet menas en viss regelbundenhet. Det innebär att det sker obrutet och/eller sammanhängande. En verksamhet kan även anses vara kontinuerlig om den bedrivs med vissa avbrott men ändå är återkommande. 

Viss grad av organisation påverkas bland annat av vilken omfattning livsmedelsverksamheten har, vilka livsmedel som hanteras och om verksamheten riktar sig till känsliga konsumentgrupper.

Det finns undantag från registrering om livsmedel enbart erbjuds till allmänheten vid enstaka tillfällen per år, och att det sker utan kontinuitet och organisation. Kontakta livsmedelsenheten för att få reda på vad som gäller för din verksamhet genom att ringa kundservice på 0155-24 80 80 eller mejla till kundservice@nykoping.se 

Nej, för att driva en livsmedelsverksamhet behöver du vara registrerad, minst två veckor innan du startar. Det gäller även vid förändring eller ägarbyte av verksamheten.

Om du startar innan du har registrerat kan du få sanktionsavgift.

Du betalar en registreringsavgift och du betalar för nedlagd tid på kontroll av din verksamhet och arbetet runt det. 

Läs mer om avgifter.

Du behöver registrera dig för att få starta en livsmedelsverksamhet. Du kommer då få ett beslut om registrering. Som livsmedelsföretagare är du skyldig att informera kommunen om alla anläggningar du ansvarar för.

Det kan bli aktuellt att registrera din livsmedelsverksamhet. Det som avgör om du behöver registrera dig är främst kopplat till om du ska tillaga dina grönsaker och bär till exempel till sylt eller marmelad. 

Om du ska sälja dina egna grönsaker som du odlar själv kan du behöva kontakta länsstyrelsen.

Om du bakar på beställning till eller för allmänheten kontinuerligt ska du registrera din verksamhet.

Ja, du måste vara registrerad. 

Om det finns en viss kontinuitet eller viss grad av organisation i din verksamhet räknar vi det som ett livsmedelsföretag som du ska registrera och som ska få kontroll. 

Med viss kontinuitet menar vi att det finns en regelbundenhet, det kan till exempel vara att din verksamhet har öppet en till två dagar per vecka under en viss period eller dagligen under en månad. Med viss organisation menar vi att någon planerar inköp, lagrar livsmedel och säljer livsmedel.

Ja, även ideella föreningar ska vara registrerade för sin livsmedelshantering om det finns en viss kontinuitet eller viss grad av organisation i verksamheten.

Med viss kontinuitet menar vi att det finns en regelbundenhet, det kan till exempel vara att din verksamhet har öppet en till två dagar per vecka under en viss period eller dagligen under en månad. Med viss organisation menar vi att någon planerar inköp, lagrar livsmedel och saluför livsmedel.

Ja, det behöver du, eftersom du är en del av livsmedelskedjan. Du som matmäklare köper och säljer livsmedel och du kanske inte fysiskt hanterar livsmedel men är en mellanhand. Du kanske inte heller har ett lager utan bara förmedlar dina varor. Hos dig kontrollerar vi bland annat spårbarhet och redlighet.

För dig som matmäklare är din livsmedelsanläggning den plats där du köper och säljer varorna. Kontoret kan till exempel vara i din bostad, om det är därifrån du driver företaget. Du ska registrera din verksamhet i den kommun där kontoret ligger. 

Om du ska sälja livsmedelsprodukter via en webbplats, app eller sociala medier måste du vara registrerad. Om du till exempel säljer bakverk på sociala medier kontinuerligt eller erbjuder catering till mindre fester behöver du registrera det hos oss.

Det gäller även om du inte har ett eget lager eller fysiskt hanterar livsmedel, utan är en mellanhand. Du ska vara registrerad i den kommun som du eller företaget är skriven i.

Ja, när du lämnar in din anmälan om att avregistrera så avregistrerar vi verksamheten i vårt system. Det innebär att vi inte kommer göra några kontroller längre och därmed behöver du inte betala kontrollavgift.