Möjlighet att driva restaurang på Stora torget i sommar

9 december 2024
Företag och näringsliv Uppleva och göra

Satsningen på Levande torg fortsätter. Till 2025 söker Nyköpings kommun en erfaren restaurangägare som vill vara med och utveckla Stora torget till att bli en attraktiv mötesplats. Till och med 20 januari kan du som har dokumenterad vana av att driva restaurang skicka in en intresseanmälan.

Under sommaren 2024 genomfördes en rad satsningar och aktiviteter under rubriken Levande torg. Bland annat öppnades Rådhuset upp för allmänheten med Maria Gripes värld och aktiviteter för barn och ungdomar samt populära bytesdagar arrangerades. En mindre containermodul för försäljning placerades på torget tillsammans med en lite större för restaurangverksamhet. Antalet besökare ökade med 20 000 mellan maj och september. Nu fortsätter satsningen på att utveckla Stora torget som en attraktiv mötesplats.

Möjligheter för restaurangverksamhet förstärks

Till sommarsäsongen 2025 förstärks möjligheterna att driva restaurangverksamhet på platsen genom en rad förändringar. Bland annat sätts de två modulerna ihop samtidigt som att de delvis byggs om för att passa en restaurangverksamhet bättre. Det blir också en del yttre förändringar i form av en inramad uteservering.

Om modulen för uthyrning/arrende

  • Den stora modulen är 29 kvm stor och har en inredd matlagningsdel med stekhäll, kyl/frys och tillagningsyta som kan lämpa sig för beredning och enklare servering. 
  • Tank för gråvatten och färskvatten finns samt tillgång till el. 
  • I direkt anslutning till modulerna skapas en trevligt inramad uteservering med plats för många matgäster. 
  • Tid för uthyrning är från och med 1 april 2025 och minst 6 månader i taget eller enligt överenskommelse.

Ta del av planritning.

Intresseanmälan och kriterier 

Utvärdering av inkomna intresseanmälningar sker utifrån nedan kriterier:

  • Beskrivning av tilltänkt verksamhet och hur den avses bedrivas.
  • Beskrivning av idéer om utveckling av platsen och långsiktig vision.
  • Dokumentation av tidigare erfarenhet av liknande verksamhet (god likviditet).
  • Dokumenterad personal- och miljöpolicy med ett tydligt hållbarhetsperspektiv.
  • Beskrivning av förslag på samverkan med övriga aktörer.

Intresseanmälan tas emot löpande via mejl till levandetorg@nykoping.se till och med 20 januari 2025. Du kan även mejla frågor till adressen.

Intresseanmälningarna hanteras av Näringslivsenheten och Turism, Nyköpings kommun.

Bakgrund Levande torg

Inom ramen för Nyköpings kommuns satsning Levande torg ingår det att skapa förutsättningar för att stadskärnans torg ska vara naturliga, levande och välkomnande mötesplatser för alla Nyköpingsbor och besökare. Initiativet bygger på bland annat samverkan med det lokala näringslivet med syftet att bidra till ökat folkliv i hela centrum. 

Frågor och svar 

Vad planeras på Stora torget 2025?

Satsningen med att utveckla torget fortsätter under 2025. Från december till februari finns en isbana i serveringsområdet för att möjliggöra skridskoåkning på torget. Till våren kommer butiks- och serveringsmodulerna tillbaka för att fyllas med matupplevelser. Under hela 2025 planeras det för olika aktiviteter och evenemang. Du hittar aktuella aktiviteter i Nyköpingsguiden.

Vad händer med Rådhuset 2025?

Enligt planering ska Rådhuset renoveras från och med våren 2025. Fram till dess fortsätter Ung Arena att driva sin ungdomsverksamhet på onsdagar och torsdagar. 

Varför får den mindre modulen en ny plats? 

Utvecklingen av torhandeln fortsätter under 2025. För att erbjuda entreprenören som ska driva servering bättre möjligheter att utveckla serveringsområdet har beslut fattats att placera båda modulerna i anslutning till varandra. 

Varför hyrs båda modulerna ut till en och samma aktör?

Den lilla butiksmodulen kommer att placeras i närheten av den stora serveringsmodulen. Den entreprenör som driver serveringen på torget får därmed bättre möjligheter att driva och utveckla ett bredare koncept. 

Hur länge håller satsningen ”Levande torg” på? 

Projektet Levade torg är ett särskilt uppdrag som division Näringsliv, Kultur och Fritid har fått från kommunstyrelsen. Projektet startade våren 2024 och fortsätter till och med december 2025. Efter perioden kommer det göras en utvärdering och för att se hur Nyköpings kommun fortsatt arbetar med Stora torget.  

Om man vill vara med som företagare vid de olika evenemangen, vem kontaktar man då?

För att vara med i befintliga evenemang eller om du önskar utveckla något annan aktivitet eller evenemang, kontakta projektgruppen: levandetorg@nykoping.se