I år utvecklas området med en enklare, fast inramning och modulerna placeras i vinkel för att skapa en ombonad innergårdskänsla. Den belysta gården får sittplatser för matgäster, och runt omkring byggs blomsterlådor och fler sittytor för att bidra till en trivsam och levande atmosfär. 
Se preliminära skisser längre ner på sidan.  

Prisbelönta krögare bakom nytt koncept  

Bakom sommarens satsning står Father & Sons som är kända för sina prisade burgare. I år byter de till ett nytt koncept: focaccia.  

– Våra gäster kan förvänta sig krispiga, nygräddade focacciamackor med noggrant utvalda italienska råvaror: parmaskinka, mozzarella, grillade grönsaker och pesto. Vi har även alkoholtillstånd, så det går utmärkt att njuta av ett glas vin eller öl med vänner, säger Amir Esmaili på Father & Sons.  

Varför just focaccia? 

– Vi kommer från en familj med stark bakgrund inom bageri. Brödbakning har alltid varit en naturlig del av vårt liv, något vi gjort tillsammans hemma. Focaccia är vårt sätt att dela den traditionen, säger Amir.

Med fokus på god mat, dryck, grönska och gemenskap vill Father & Sons skapa en somrig innergårdskänsla mitt på torget med inspiration från medelhavet. En avslappnad plats där du kan slå dig ner med vänner, njuta av maten och bara vara. 

Håll utkik efter premiärdatum i kommunens kanaler.

Efterlängtad satsning  

Enligt en nyligen genomförd undersökning i sociala medier med frågor om vinterns aktiviteter på Stora torget, och med möjlighet att önska aktiviteter inför sommaren, önskade en majoritet just restaurang med serveringsmöjligheter på torget.

Serveringsmodulerna är en del av satsningen Levande torg. 

Preliminära skisser

Illustrationen här ovanför visar serveringsmodulen som ligger i Stora torgets nordöstra hörn, framför Länsstyrelsen till höger, om du har Stadshuset bakom dig.

Illustrationen här ovanför visar serveringsmodulen på kvällen.