Carola Hellgren på Grönborgs trädgård vill använda coronaperioden till att satsa för framtiden. Foto: Marianne R-Skog

Vecka för vecka har hon följt utvecklingen samtidigt som hon försökt tänka nytt och kreativt för att möta utmaningarna. Nu väntar nästa fas i företagets utveckling, en ny byggnad som ansluts till det befintliga caféet intill Nya kyrkogården. Det blir plats för borgerliga minnesstunder, evenemang och bussresor med plats för upp till 100 personer .

Blommor, begravningar och café är affärsidén i Grönborgs verksamhet. Allt hör ihop och samarbetet med kyrkogårdsförvaltningen som är närmaste granne, är mycket gott.

- Minnesstunderna har blivit en allt större del i vår verksamhet, utan dem skulle vi kanske inte överleva, säger Carola. Vi har just köpt in stora tält så att alla ska kunna vistas utomhus och känna sig trygga. Vi tänker mycket på avstånden och rekommendationerna. Alla som kommer för att fika kan ringa i ringklockan och beställa utomhus.

Vill skapa bra samarbeten

Idéer och energi saknas inte. Kanske var det det Einar Larsson såg när han överlät sin verksamhet till den då 21 år gamla Carola. Det var 31 år sedan. Idag har företaget sju anställda och en växande verksamhet.

- Det är viktigt för mig att ha bra samarbeten med många företag som hjälper och stöttar varandra. Jag har hyrt några bodar av kommunen och bjuder in alla företag som vill att komma hit att visa upp och sälja sina produkter. Det kan vara restaurangföretag, spaföretag eller frisörer – alla är välkomna!

Sommar med lokalproducerat

Inför påsken samarbetade Grönborgs trädgård med Hotell Blommenhov, den tid då mesta efterfrågan stannade av. Tillsammans utvecklade de hemkörning av påsktallrik, blomma och lott. I sommar har hon ordnat så att lokala odlare kommer att sälja sina grönsaker utomhus vid caféet.

Redan nu förbereder Grönborgs Trädgård och Oscarsbergs handelsträdgård ett samarbete där de kan slussa sina gäster mellan varandra, för att hjälpa och stärka varandra. Inte minst i julmarknadstider.

- Nu passar det bra att förbereda för bygget som förhoppningsvis kommer igång i sommar. Jag har redan haft kontakter med Bygglovenheten. Jag är så glad för vårt läge, vår outnyttjade mark och för våra goda grannar och medarbetare. Det var bra att ha is i magen och våga tro att det ordnar sig. Det tror jag verkligen att det kommer att göra.