Livsmedel - Anmälan om misstänkt matförgiftning eller allergisk reaktion

Misstänker du att du blivit sjuk eller fått allergiska besvär efter att ha ätit på restaurang, ska du anmäla det till kommunens livsmedelsinspektörer.

Genom att anmäla att du känt dig dålig av mat hjälper du kommunens inspektörer att sätta in resurser på rätt verksamheter och inom rätt områden. En anmälan ses av inspektörerna som en stor hjälp i det dagliga arbetet. En anmälan om matförgiftning eller allergisk reaktion är viktig för att problem ska upptäckas så tidigt som möjligt och att antalet drabbade ska begränsas.

Det är också viktigt att anmäla, utreda och rapportera matförgiftningar för att nationellt identifiera utbrott och arbeta gemensamt mot säkra livsmedel.